欣ちゃんの焼き鳥日記

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欣ちゃんの焼き鳥日記

( 2002/07 ← 2002/06 → 2002/05 ) [ 『ドイツ』と『ブラジル』 ] 『ドイツ』と『ブラジル』どちらが勝算ありと見ますか？今日の視聴率もすごいでしょうね～３－１、でブラジルが勝ったと私の予想に賛成の方だけです『ブラジル』と、伝えてくださいね。掲示板に今日試合前だけに書き込んでください。『黒糖焼酎ラム』を2杯サービスいたします。皆さん掲示板に予想を書いてもらってもいいんですけど当った方には月曜日にサービスいたします『地鶏ステーキ』1500円分です『プリントアウト』してきて下さいね 2002/06/30(日) [ 皆さんどう思います？ ] 黒糖『かめ仕込み』この焼酎は皆さん飲んでみてどんな感じでしたか？私が飲んだ感想は本当の焼酎好きの方が飲まれるような気がします。と言うかくせのある焼酎のような感じもします。それにやはり焼酎と言うものは皆さんの好みですからねー。これからどんな焼酎が伸びてゆくか楽しみですね。欣也 2002/06/29(土) [ 黒糖『限定』 ] 限定黒糖焼酎『亀仕込み、長雲の長期熟成、朝日の飛乃流その他、いろいろ入荷していますので飲みに来てくださいね。それと芋焼酎の『池の鶴』が人気ではじめているようです。やはりこれからと言われている焼酎ですよね。今日のお客さんには、父の気持ちで池の鶴を皆さんに出すとの事です。欣也 2002/06/28(金) [ 合言葉『ドイツからいらっしゃった、世界的に有名な先生』 ] 昨日はたくさんの方々に鶏を試食していただきました。ありがとうございました。中には、サッカーの観戦のためこられることができなかった方たちもいらっしゃると思いますが、気を落とさないでくださいね。よりよく、今以上に、それ以上に、おいしいものを提供できるように努力いたします。　それと、今日は珍しい焼酎が入荷いたしました。みなさんたちが、東京では味わうことはできない黒糖本格焼酎です。言葉では表現しづらいのですが、ただ多量生産ではなくあちらこちらに出されていってしまう焼酎ではありませんので、かなり面白いのではないかと思います。ぜひ、飲みに来てください。今日と明日の合言葉をお伝えください。クーポン券とは別に、２杯サービスいたしますね。 2002/06/27(木) [ お待ちしてます ] 今日は鹿児島から特別な　地鶏が入荷いたしますので楽しみにしてくださいね。お待ちしています欣也 2002/06/26(水) [ 期待してください ] 明日『鹿児島から』送られてくる地鶏なんですが、鮮度がよく非常に美味しいでしょう。少し無理を言ってお願いいたしました。ちなみに『２６日限定』早い方順ですのでよろしくお願いいたします。『今日の合言葉』秋田からお見えになったお嬢様と、伝えてください。限定焼酎、天使の誘惑を一杯サービスいたします。欣也 2002/06/25(火) [ 黒糖『まんこい』 ] 黒糖『まんこい焼酎』が少しずつ出回り量が増えてきています。皆さんが楽しめるような事をモットーに考えて行きたいと思います。『黒糖焼酎』３８００円セットに、５００円で『黒糖まんこい』焼酎を飲み放題とします。時間は、９時からラストまでです。『今日の愛言葉』おとうさん、『まんこいプリーズ』と伝えてくださいね。欣也 2002/06/24(月) [ 昨夜 ] 昨夜二人でお起しになったお客さんです。３５度の焼酎を一本空けられました。久しぶりに強いお客さんを見ました。店をでられるまでしっかりとされていました。その後はわかりませんが、本当に強かった。又強さを見せてくださいね。欣也 2002/06/23(日) [ 来週の水曜日 ] 来週の水曜日には、『さらに』鮮度のいい若い地鶏が入荷いたします。この日にお見えになった方はかなりラッキーですよ。是非ご賞味ください。私としてはこの日に皆さんに食べていただきたいのですが、店が狭いのですみません。早い方順になりますのでご了承ください。又日記で説明いたします。お待ちしております。欣也 2002/06/22(土) [ 池の鶴、まんこい、石楠花 ] 『池の鶴』は、鹿児島でこれからといわれてもいい焼酎だそうです。しっかりした本格的な焼酎です。次に『まんこい』は奄美の黒糖焼酎でほんのりと香りのいい、口あたりのいい焼酎です。まんこい節という歌があるそうです。『屋久の石楠花』は屋久島のイメージにあうそして女性に人気のあるやわらかい香りのする芋焼酎です、あまり芋芋していなく芋らしくない感じです　。味わってみて下さいね。それと良かったら，投稿もよろしくお願いいたします。引越しでメールアドレスが変わりました。新たな気持ちも、忘れずにがんばリます。今後ともよろしくお願いいたします。欣也 2002/06/21(金) [ 今日の『合言葉』 ] 限定焼酎「池の鶴」が昨日も今日も立て続けにオーダーされる方がいらっしゃるのにはびっくりさせられました。あまり池の鶴ばかり飲まれなくても他にも限定焼酎が沢山ありますので色々と試してみてくださいね。「天使の誘惑」という数少ない焼酎もありますが、昨日・一昨日はこの二本に集中した日でした。　新しくホームページがオープンしましたが今後ともよろしくお願いいたします。本日の合言葉『世界に広げよう友達の輪』伝えていただいた方には黒糖焼酎まんこいを一杯サービスいたします。 2002/06/20(木) [ 久ぶりに晴れ ] 久しぶりに快晴ですね。気持ちいいですね。こんなに気持ちいいと、新しい案が生まれます。９時以降『限定本格焼酎』中村酒造の玉露を５００円で飲み放題で出させていただきます「３５００円コースをとっていただいた方のみですのでよろしくお願いいたします「地鶏串お好みかお任せで５本、熊本直送馬刺し一品、地鶏ステーキ一品サラダつき地鶏、限定スープ一品ださせていただきます。今日も一日がんばります。お待ちしております。欣也 2002/06/19(水) [ 一日遅れの父の日 ] 昨夜遅い時間に若いカップルがいらっしゃいました。一日遅れの父の日、お父さんおめでとうと小さい花束を一つ，それをいただいた頑固な父親も目頭を少しうるませていました。よく来る常連の二人でしたが話を聞くと彼女の父親は数年前にガンと闘いの末この世を去ったそうです。しかし今では母親と明るく暮らし最近彼とのいい出逢いがあり少しばかりののろけ話も聞きました。皆さんどうですか？お父さんお母さん、元気ですか？僕も何歳になっても大事にしなくてはいけないと思う今日このごろです。『合言葉』一日遅れの父の日と伝えてください、本日入荷の馬刺し一品サービスさせていただきます。欣也 2002/06/18(火) [ 今日の『合言葉』 ] 焼酎のつまみとして、かつおの『酒盗』に酢か、レモンをかけて一杯飲むと本当に美味いですよ。「昨夜のお客さんの一言より」僕か、父に言ってみてください。美味しく出させていただきます。今日の『合言葉』『欣ちゃんの空手チョプ』伝えてください。『酒盗』を一品サービスいたします。欣也 2002/06/17(月) [ 梅雨 ] 毎日むしあつい日がつづいております。僕もまだ今年も休まずがんばっています。今鎌倉のアジサイ寺もきれいに咲き、旅する人たちを楽しませている事でしょう。一度暇を見ていってみたいです。今日も一日がんばります。今日の『合言葉』あじさい、と伝えてください。クーポン券以外に飲み物二杯サービスいたします。お待ちしております。欣也 2002/06/16(日) [ 来週中に ] 　来週中にホームページがリニューアルいたします。本格焼酎『黒糖ラム』、限定芋焼酎『屋久の石楠花』、芋焼酎『池の鶴』、この３種類の焼酎について皆さんの意見を投稿出来るページを設けます。その焼酎についてのエピソードやこだわりがある方は、ぜひ遊びで投稿してみてくださいね。欣也 2002/06/15(土) [ 昨夜の回想 ] 開店そうそう、群馬からのお客様の来店。話によるとインターネットを見たとの事。本当にインターネットのおかげで出逢いそして知り合いがおおくありがたいかぎりでございます。先日は女性の方が多く隣に居合わせた男性郡もいつの間にか語らいながら少々飲みすぎの感じ。10時になると彼女たちも電車の時間を気にしながら家路に急ぐ。女の子たちは大丈夫だったかな？気になりました。今後ともよろしくお願いいたします。欣也 2002/06/14(金) [ 成せば成る、成さねば成らぬなにごとも。 ] 今日も朝からトレーニングジムに行って汗を流してきました。毎日トレーニングをしているせいか、疲れているようです。その時、１９８０年代のダンスミュージックがかかってきた瞬間に私の頭からアドレナリンが思わず出てしまいました。気合いをいれて１２０キロのベンチプレスを思わず連続で５回上げてしまいました。できないと思うことも時にはあるはずです。マイナスに考えるときもあるはずです。しかし、ここでプラス思考になることにより、一気に出来ると思ってみてください。　また今日もいかせていただきます。合言葉は『欣ちゃん、力強くがんばってください』です。皆さん全員に今日鶏のたたきをサービスいたします。よろしくどうぞ。欣也 2002/06/13(木) [ 昨日の出来事 ] 昨日は数年前の『ビックコミックオリジナル（こだわりのお店を一軒しか出さない雑誌です）』をご覧になってお見えになったお客様がいらっしゃいました。雑誌の切抜きを持ちお店におみえになりました。数年という月日が経っているにもかかわらず、その雑誌の切抜きを持ってこられたのには感動させられました。なんとその方は、福岡からいらっしゃった方で、彼は私にこう言いました。「欣也さん、やっとここの店にたどり着くことが出来ました。おまかせで出してください。」そして、世間話をしているうちに「実は数年前にここに来ようと思っていたんですが、仕事の都合で東京を離れざるをえなかったのです。」とおっしゃいました。その言葉で私は彼の気持ちを理解させていただきました。いつもうちの父親から言われている言葉を思い出しました。「思い出していただいたり、気に留めておいて頂いたりということは、なかなかないことなんだよ。それ以上の気持ちを返しなさい。感謝の気持ちを忘れてはいけないよ。調子にのってはいけないよ。」父には日々厳しく言われています。今こうして考えてみれば、常に自分の足元を照らし見ながら生きていかなくてはいけないと実感いたしております。　うれしさ、喜び感謝の気持ちすべて素直な気持ちで表現させてください。皆さん、本当にありがとうございます。心強く私、星子欣也は前進させていただきます。皆さんとともに。 2002/06/12(水) [ 今日は特別 ] 今日は『地鶏モモたたき』を特別に８００円を３００円で出します。ポン酢で食べると美味いですよ。なぜこの料金になったかというと、間違ってたくさんとりすぎました。鮮度を考えおいしさをそこなわないように少しずつまめに取っています。よかったらこの価格で食べに来てください。欣也 2002/06/11(火) [ 最近 ] つかれがたまってきたら『有酸素運動』をやってみてはいかがですか？少し心拍数を上げるようにしてみてください、血液の流れもよくなると同時に乳酸がたまると疲れます。軽い運動をすすめたいです。その後に『ビタミンを忘れずに、ccを忘れずに、とらないよりもとった方がいいと思います。ちなみに私は毎日とっています。体をきづかってあげて下さい。欣也 2002/06/10(月) [ 日本代表 ] がんばれ日本、勝つか負けるか運命の分かれ道皆さんは勝てると思いますか？負けると思いますか？応援しましょうもう一度がんばれ日本。欣也 2002/06/09(日) [ 最近 ] 最近いろいろと『本格焼酎』が出てきていますが自分に合う焼酎を見つけ出すのもよろしいかなーと思います、それをベースにほかの焼酎に広げて見るのみ方もありますので参考にできればと、思いました。『伝説とは」いつどこからどもように生まれていくのでしょうか？今日も１日がんばれます。欣也 2002/06/08(土) [ 先生ありがとうございました ] 先生昨日は恵比寿のお店にご招待していただきありがとうございました。しかもうちにきていただいているお客さん全員まで、、、先生、全員喜んで帰られました。先生また新しい出会いが、そして人と人のふれあいが『ここ中目黒安衛兵』で生まれることをこころより願いを込めて。皆さんがそして人と人が幸せでいけますように。店を代表して先生ありがとうございます。欣也 2002/06/07(金) [ 夏バテする前に・・・ ] 　夏バテ予防に『たんぱく質』をとりましょう。鶏は『高たんぱく・低脂肪』夏バテ予防にはピッタリの食べ物です。それと繊維も欠かさず食べるように心がけてください。日本人にはちょっぴり不足気味ですね。　　のどが渇いた時炭酸割で限定黒糖『ラム』を飲んでみたところ、また一味違うおいしさを発見してしまいました。今度いらっしゃったときには、皆さんにも飲んでいただけるよう『炭酸』準備しておきます。　　欣也 2002/06/06(木) [ サッカー日本 ] 昨日は日本の選手はなかなかの試合をやりましたよね。たいしたもんです、精一杯がんばってほしいですね。みんなで応援しましょう。今日のお客さん『合言葉』なかなか日本行けますねーと伝えていただくと『加奈』を一杯サービスします。欣也 2002/06/05(水) [ サッカーで、日本どうなる？ ] 今サッカー人気がすごいですよね、以前『中目黒安兵衛』に『いはらさん』が食べにこられました。そしてよく食べられましたよ。印象に残っているのは、背が高いですよねーと私が言ったところ彼は高さのある攻撃ができますよとにっこりと言われました。人当たりがいいのか明るいのかスポーツ選手ってさわやかですよ。そんな印象がのこっています。また彼がそして今度は中田さん、小野さん、ほかのメンバーも来ていただければと思っています。皆さん応援しましょう。欣也 2002/06/04(火) [ 昨日は４時から ] 昨日は早い時間から店を開け予約のお客さんで埋め尽くされました。がぜん父のコンデションがいいんですよね。日増しに元気になっていっているようです。父に聞くとそれはね、日々の散歩のせいか「一万歩」の運動か、焼酎のせいかもねーといいながらも昨夜も午前さまでした。今日の『合言葉』午前さま『森伊蔵』を一杯サービスします。立会人欣也 2002/06/03(月) [ 沢山のメール ] 沢山のメールをいただきありがとうございます。無事に『アドマチック天国』放映終了しましてひと安心なんですが、、今日も１日初心を忘ずにがんばります。今日も休まず営業中です。欣也 2002/06/02(日) [ 今日１２チャンネル ] 今日夜の１２チャンネル『アドマチック天国』に出ます。これもひとえに皆様のおかげだと思います、今後とも『中目黒安兵衛』をなにとぞよろしくお願いいたします。もしよかったら見て下さいね。欣也 2002/06/01(土) ( 2002/07 ← 2002/06 → 2002/05 )

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