欣ちゃんの焼き鳥日記

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欣ちゃんの焼き鳥日記

( 2003/01 ← 2002/12 → 2002/11 ) [ 今日は大晦日 ] おはようございます。今日は大晦日なんですよね。大晦日にそばを食べるのはなぜでしょうね？そばを食べて細く長く人生も切れないように考えて行きたいですね。又、欲を考えると太く長く行こうと思えばきりがないし。(＾＾) 今年一年いろんな事がありました。皆様もそれなりにさまざまな事があったかと思いますが、安兵衛におこしになったさいは皆で楽しく語りあえれば、お話できればいいなーと思っています。来年も又、皆様方がよい年でありますことをお祈りいたします。来年もよい年でありますように。本格芋焼酎『森伊蔵、村尾、西酒造の、宝山白豊、麦焼酎、百年の孤独、黒糖十八年古酒極』をいつでも出すことが出来ますので薩摩地鶏と、本格焼酎と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　　星子欣也 2002/12/31(火) [ 後残り一日 ] 今年後残り一日となりましたね。早いですよねー、今日も楽しいお客様方々、ゆっくり飲まれ楽しんでおられるお客様や、ＪＲＡの話を楽しまれたＭさん、沢山の方々に今日も来ていただき本当にありがとうございました。今日は少し早めに家路に帰ることが出来ました。久しぶりにゆっくりとシャワーをしてコタツの中に座りTVをつけたらなんと格闘技の試合があっているではありませんか。私も以前格闘技をやっていたせいか久しぶりに(TV)を見ていると熱くなってきてしまいました。私が好きな選手はk1選手のミルコなんですが見ていると相手もかなり手ごわい選手でてこずる場面がちらほら？？？少し残念。しかしとても素晴らしい試合でした。(＾＾)普段この時間に帰ってきてもシャワーをしてすぐ寝ます。目が覚めると朝７時に起きて渋谷の(テップネス)スポーツクラブへと行くのです。いやー本当に夜中の格闘技って久しぶりに見ましたが、いい刺激でした。(＾＾) 今日はお店で高たんぱく低脂肪の地鶏を食べてコラーゲン吸収いや間違えまいた、それは男性の場合ではなかったようですね(＾＾) 今日も一日皆様方が素晴らしい日でありますように。そして今日も一日本当にありがとうございました。今日と明日は欣ちゃんのおすすめ焼酎(１８００円で)飲み放題にいたします。『合言葉』が『必ず必要です』ので伝えてくださいね。合言葉は、来年も『ジャンプしてね』です。本格芋焼酎『森伊蔵、村尾、西酒造の、宝山の白豊、麦焼酎百年の孤独、黒糖十八年古酒極をいつでもおだしできますので本格焼酎と薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　　星子欣也 2002/12/30(月) [ 今年最後の日曜日 ] 目が覚めると窓際の水滴が寒さを感じさせます。コタツに足を伸ばし久しぶりにテレビのスイッチを押して見ると、内外の諸々問題が映し出されています。考えた時に本当に平和でありますように願いたいです。一方京都では立てこもりの事件があってましたね。これも不景気のせいですかねー。年末になるといろんな事が起きますね。皆さんもふるさとや旅へ出かけられる方は充分にお気をつけてお出かけ下さいね。今年は最後まで(１２月の３１日)まで営業いたしております。３１日までお見えのお客様は(欣ちゃんの)おすすめの本格焼酎を１８００円で飲み放題で出します。合言葉が必要です。必ず私にお伝え下さい。合言葉は『来年もジャンプして下さい』です。本格芋焼酎『森伊蔵、村尾、西酒造宝山、白豊、麦焼酎百年の孤独、黒糖限定十八年古酒極をいつでもお出しできますので薩摩地鶏と本格焼酎と一緒に堪能して下さいね。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/29(日) [ 昨夜の状況 ] 昨夜の出来事。予約を入れ始めてお見えになった２人づれのお客様、「私たちは最近芋焼酎にはまっているんですよ。」と言いながら、すぐさま「森伊蔵極上の一滴を下さい。」と。「え、極上の一滴ですか？」と尋ねると、「はいそうです。」とおっしゃる。「実は今年最後の女性２人だけの食事会なのです。以前からこの芋焼酎森伊蔵極上の一滴を飲んでみたかったのです。あちこちのお店で尋ねたんですが品切れとか、なかなかは入らないんですよねー。」と言われ「今日ここで飲めるなんて、、少しばかりのボーナスも入ったことだし嬉しいですよ。」と言いながら２人で乾杯されるその嬉しそうに飲まれていた笑顔が私の脳裏に今でも残っています(＾＾)ここまで女性の方々に芋焼酎が知れわたり、好かれてきたのに驚かされます。昨夜も女性の方々が大変多かったですね。本当に昨夜も入れなかったお客様方々本当にすみません。年末は最後まで営業いたします、年始は１月１日から営業いたします。お子様づれでもいいですよ(＾＾)お待ちしております。本格焼酎欣ちゃんの今日のおすすめ(本格芋焼酎多楽喜)を５００円でお出しますので、楽しんで下さいませ。本格芋焼酎『森伊蔵極上の一滴、村尾、西酒造の宝山白豊、麦焼酎百年の孤独、黒糖十八年古酒極をいつでもおだしできますので薩摩地鶏と、本格焼酎と一緒に堪能して下さいませ。(＾＾) 東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/28(土) [ 今年も残すところ４日になりました ] お昼のランチも今日までやっております。先ほど届いた熊本直送の馬刺しあります。夜のお客様はきっとこの馬刺しを口にした時は本当に感動するかもしれませんよ。今月３１日までの営業なんですがこのどれかの一日だけに『ANA全日空』の方々８名が『中目黒安兵衛に』緊急着陸する日があります。何分までは難しいので何時にと、予想を立てられ私宛にメールをして頂けますか？。その日の何時？お見えになる時間を見事当てた男性の方にはその方宛に私の方からメールでご連絡致します。３,０００分のお食事ご招待券として連絡させて頂きます。今年最後にサービスさせて頂きたく思います。女性には５０００円分のお食事券を出します。男性と女性にちがいを出しましたのでご了承下さいませ。今年は最後まで(３１日)まで営業致しております。来年は１月１日から行いますので来年も宜しくお願いいたします。本格芋焼酎森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、西酒造の宝山(白豊)麦焼酎百年の孤独、黒糖限定十八年古酒極をいつでもおだしできますので薩摩地鶏と、本格焼酎と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　　星子欣也 2002/12/27(金) [ 昨日のお昼の『地鶏定食ランチ』 ] 昨日のお昼のランチ地鶏定食がものすごい勢いで注文があり２回転半の勢いでした。今地鶏の甘塩味、地鶏のカレー味、地鶏の醤油だれ味、地鶏の辛味噌味で出させて頂いています。美味しい物をより美味しく作り上げていきたいと思います。何か感じたことや思っていただいたことなどありましたら私宛にメールを頂けますか？お返事を出させていただきますので宜しくお願いいたします。今年もわずかに迫ってきましたねー欣ちゃんのおすすめ本格焼酎『芋焼酎薩摩の薫、黒糖限定神の酒』をお出しします。飲んで見て下さいね。本格芋焼酎　森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、八幡３５度、森伊蔵極上の一滴、麦焼酎百年の孤独、黒糖限定十八年古酒極、をいつでもお出し出来ますので本格焼酎と薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/26(木) [ 年末の営業のお知らせいたします ] ここ一年を振り返ってみるといろんな出来事がありました。その中でも私がインターネットを始めた事、丁度一年になります。それこそ右も左も分からないような事ばかりでした。しかしお客様方々の手助けによりこうして皆様方へのお知らせなども出来るようになり嬉しく感謝しています。今年もわずかになりましたが３１日まで営業いたします。なにぶんお暇がありましたらお遊びにおいで下さいませ。今週の欣ちゃんのおすすめ本格焼酎は『芋焼酎、限定八幡３５度、本垂(ほんだれ)黒糖焼酎ラム、神の酒』を５００円で出させて頂きます。必ず合言葉をお知らせくださいませ。合言葉は『最後まで貫きとうしてくださいね』です必ずお忘れなく(＾＾)宜しくお願いいたします。本格芋焼酎森伊蔵、村尾、本垂、西酒造の宝山白豊、池の鶴、麦焼酎百年の孤独、黒糖限定十八年古酒極をいつでもおだしできますので本格焼酎と薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/25(水) [ 今年最後まで営業いたします。 ] ホームページをはじめてから、一年近くたとうとしています。これもひとえに皆様方のおかげだと思っております。最後の締めくくりは限定芋焼酎を出させていただきます。『森伊蔵』『村尾』『八幡35度』を3種類セットで1200円で出させていただきます。必ず合言葉をお伝えください。合言葉は、「欣ちゃん初心を忘れずにがんばってね。」です。自分の足元を照らし見ながら、そして皆様方が楽しんでもらえるための企画を考え続けていきたいと思っております。今年も残りわずかですがお店に遊びに来てくださいませ。今年最後の日に地鶏と焼酎を楽しみ会話ができるお客様はどなたなんでしょうね。合言葉を忘れずに。私の方からも合言葉をお聞きします。忘れた方はお教えします。（^^）本格焼酎『森伊蔵』『村尾』『池の鶴』『宝山白豊』『百年の孤独』『黒糖18年古酒極』いつでもお出しできます。薩摩地鶏と本格焼酎を一緒に堪能してください。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/24(火) [ 昨夜の出来事 ] 今日は連休最後の休み、この３日間皆さんはどう過ごされましたか？僕は昨日ＪＲA主催の有馬記念に参加いたしました。夢を見ながらも夢中に走って行く馬を目で追いながら騎手の右手のムチが数回となくかすかに動き、やがて３コーナー４コーナを回り一段と馬群はスピードを増す。僕の目標としていた馬はやがて前の方の群れの中へ入ってゆく。少し楽しませてもらったもののつかの間の出来事、完敗に終わってしまいました。今年開催最後の一日でした。夜は遠く大阪、長野の４人組の女性それに横浜、埼玉の２人の女性、それに駒込の方、ⅠＢＭの方々、美容師の方々、AＮAの乗務員の方々、本当に盛り上りありがとうございました。２２時を過ぎたころより店を閉め皆で近くの居酒屋へ行き互いの見知らぬ人同士の中でも盃を酌み交し交流を深めました。これもひとえにインターネットのおかげだと思っております。本当にありがとうございます。本格芋焼酎『森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、西酒造の宝山白豊、麦焼酎百年の孤独、黒糖限定十八年古酒極をいつでもおだしできますので、本格焼酎と薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/23(月) [ 今年最後の連休 ] 皆様今年最後の連休は何処かにお出かけになりますか？昨日は大変冷たい雨が降り本当に寒かったですねー。今日は打って変わって天気もよくなりＪＲA(競馬)フアンの方には最後のGⅠレース有馬記念ですねー。夢とロマンを持ちながらただひたすらに走る競争馬、それに参加する人たちは少なくはないでしょう。僕も少しばかり参加しようかなーと思っています。もし的中した場合はご祝儀が出ますよ。２、３日後にお知らせいたします。それでは行ってきます。考えて見るとこの寒空の下でcoatの襟を立てじっと眺める自分を想像しながら見ていると恥ずかしいやら、嬉しいやら、、、(＾＾) 本格芋焼酎、森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、西酒造の宝山白豊、麦焼酎百年の孤独、黒糖限定十八年古酒極をいつでもおだしできますので薩摩地鶏と本格焼酎と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/22(日) [ 今日から３日間は安兵衛限定焼酎 ] 今日から３日間安兵衛の限定焼酎を『５００円』で出させていただきます。『芋焼酎本垂』です。東京ではほとんお目にかかれない芋焼酎ですよ。女性向けかもしれませんね。後芋焼酎『屋久の石楠花』も出させて頂きます。まだ飲んだ事のない方々是非この機会にどうぞ、外は寒いです風邪をひかないようにして下さいませ。(＾＾) 昨日も予約のお客様のためお見えになったお客様が入れなかったのでご迷惑をおかけしました事をお詫びいたします。早い方は一ヶ月前から予約されているようです。本格芋焼酎森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、森伊蔵極上の一滴、麦焼酎百年の孤独、黒糖限定十八年古酒極をいつでもおだしできますので本格焼酎と薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/21(土) [ 今日は女性の焼酎ソムリエ登場 ] 今日は焼酎のソムリエが登場いたします。(女性ですよ)(＾＾) 私が見たところかなりの高いレベルで芋焼酎を研究されている方なんだろうな、と思います。前回もお見えになった時もかなりの説得力を感じました。今日は芋焼酎を研究されている方々がお見えになる日ですねー。そんな予感がいたします。本格芋焼酎限定今週いっぱい(村尾、黒糖焼酎神の酒)をいっぱい５００円で出させていただきます。欣ちゃんの合言葉が必要になりますのでくれぐれもご注意お忘れなく。『合言葉は』お父さんありがとうですので必ずお伝えくださいませ。本格芋焼酎森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、西酒造の宝山白豊、麦焼酎百年の孤独、黒糖十八年古酒極、をいつでもおだしできますので本格芋焼酎と薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/20(金) [ 昨今の状況 ] 店の仕度を終えたころに予約の電話が入りました。女性２名の１９時からの予約でした。しかし店が狭いために以前からの予約のお客様もあり迷惑をおかけするかと思いながらも、来店して頂く事にいたしました。不思議なことに昨日と一昨日に連日(別々の会社)ＪAL.ANA,の方々がずらりとお見えになり皆さんお休みのスケジュールを調整されてお見えになったんだなーと思いました。本当にどうもありがとうございました。最近掲示板にも皆様の意見が入っています。皆様の書くための掲示板ですのでお書きになって下さいませ。書き込みありがとうございます。今週は不思議なことに連日ANAの方々とＪAＬの方々が多かったようですねー(航空関係)それにIBＭの女子格闘家の方もお見えになり、皆様のボルテージは頂点にまで上がりました。皆さんすごい勢いでしたねー(＾＾) 今日も(今週いっぱいのおすすめ芋焼酎、黒糖限定焼酎神の酒)５００円で出させていただきます。欣ちゃんの『合言葉』が必ず必要ですよお忘れなくお伝え下さいませ。本格芋焼酎森伊蔵、村尾、多楽喜、池の鶴、西酒造の宝山白豊、麦焼酎百年の孤独、黒糖限定十八年古酒極をいつでもおだしできますので薩摩地鶏と本格焼酎と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/19(木) [ 今週いっぱい『村尾』『限定神の酒』。合言葉を忘れずに。 ] 糖尿病の父は最近非常に体の調子がいいのか、表情を見ていると笑顔がでて、息子としてはとても嬉しいです。以前は少し気にしながらも運動も欠かさず食事も考え、毎日大変じゃないだろうか。いや大変だったと思います。少しずつ体のリズムを感じてきた所為か鼻歌交じりなのです。それと同時に僕が日記に書いた所為かここにお見えになるお客様方がよく「お父さん、糖尿病どうなのよ」と父が気にするように優しさ交じりで言っていただけるのを嬉しく思います。きっと今日お見えになったお客様方も感じるはずでしょう。今日おみえになるお客様がた、父の顔をじっとみてください。笑顔が出ることでしょう。「肝っ玉父さんありがとう。息子より。」本格限定焼酎『村尾』『神の酒』を５００円でお出しします。合言葉を忘れずに。「お父さんありがとう。」です。必ず伝えてください。本格焼酎『森伊蔵』『村尾』『百年の孤独』『池の鶴』『黒糖１８年古酒極』いつでもお出しできます。薩摩地鶏と本格焼酎を一緒に堪能してくださいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/18(水) [ おとといのお客様方。 ] インターネットでホームページを見てはるばる遠くからお越しいただいてありがとうございました。島根、兵庫、福岡から来ていただき、これもインターネットで広がっていく勢いなんでしょうね。大変嬉しく思っています。ありがとうございます。今週一週間は本格限定焼酎『村尾』黒糖限定焼酎『神の酒』を５００円で出させていただきます。お見えになった時は、必ず欣ちゃんの合言葉が必要です。「お父さんありがとう」でお願いいたします。飲まれる時は合言葉をお忘れなく。今年もあとわずかになりましたね。皆さん連休はどうされますか。安兵衛は２１，２２，２３日も営業いたしております。ちなみに、その三日間は限定焼酎を１８００円で飲み放題とさせていただきます。お見えになる方は前もってご連絡していただければ大変ありがたく思います。今年最後の連休ですので、安兵衛としては「この１８００円でとことん飲んでください」と言う気持ちでやらせていただきます。飲まれる時には必ず「１８００円飲み放題」とお伝えください。本格焼酎『森伊蔵』『村尾』『百年の孤独』『池の鶴』『薩摩の薫』『萬膳庵』『１８年古酒極』いつでもおだしできますので、薩摩地鶏と一緒に堪能してくださいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/17(火) [ 今日からプレミアム芋焼酎村尾 ] 今日から、芋焼酎村尾と限定黒糖焼酎神の酒、を一週間５００円で出させていただきます。欣ちゃんの『合言葉が必要です』合言葉は、お父さんありがとう(＾＾)です。必ず店で(安兵衛で)伝えていただきます。合言葉を伝えてくださいませ。早めの予約も承る事も出来ますのでお電話お待ちしております。宜しくお願いいたします。本格芋焼酎森伊蔵、村尾、池の鶴、麦焼酎百年の孤独、黒糖限定十八年古酒極をいつでもおだし出きますので薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/16(月) [ 第三日曜日 ] 数年前までは、第三日曜を休みとしてやっていたものの最近では一部の人のお声に応え日曜日も営業しています。今日も数名のお客様の予約が入っています。始めてお越しになるお客様のようで楽しみに待っております。特に今日まではおすすめの限定焼酎『屋久の石楠花』それに限定八幡３５℃をいずれも５００円で提供いたします。飲んで酔って心行くまで、日曜日の夜ですしゆっくりとして頂きたく思っています。パソコンを開いた方々は是非ご来店下さいませ。本格芋焼酎森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、宝山白豊、麦焼酎百年の孤独、黒糖限定焼酎十八年古酒極をいつでのおだしできますので薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。今日も一日笑顔を忘れずに東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/15(日) [ 昨夜のお客様方々へ ] 昨夜のお客様方々へ、昨日は大変混み合いましてまことにすみません。しかも電話の予約での方々もおられましたがその日当日となるとなかなか入れずにご迷惑おかけいたしました。早い方では予約の電話を一ヶ月前にお入れになられる方々もおられます。昨日ばかりで２０名ほどの方々にご迷惑おかけいたしました事をお詫びいたします。出来ますならば２，３日前にでも電話予約をさける場合いは多少違いますので面倒かも知れませんがご予約をお入れ下さいませ。今日の　『合言葉』は『森伊蔵』です。必ず私に合言葉をお伝え下さいませ。お忘れなく。。。『一杯だけ５００円で』必ずお出しいたします。(＾＾) 本格芋焼酎森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜。宝山白豊、森伊蔵極上の一滴、麦焼酎百年の孤独、黒糖焼酎限定十八年古酒極をいつでもお出しできますので薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/14(土) [ 1月のイベントのお知らせ ] もう忘年会の季節ですね。最近１次会だけではなく、２次会で遅い時間にお見えになるお客様も増えてきました。遅くまで（１１時まで）やっておりますので、どうぞお立ち寄り下さいね。年明け中旬ごろにイベントを企画しております。次回は、薩摩地鶏おつまみつき本格焼酎試飲会の第４回目のイベントとなります。詳細が決まりましたらＨＰにてご案内しますので、ぜひご参加くださいね。日程は、１８日か２５日のどちらかの土曜日になる予定です。場所は渋谷のイベントルームを予定しております。ぜひご参加頂きますよう、ご予定をあけておいて下さいね。皆様の期待を裏切らない本格焼酎のラインアップでお待ち申し上げております。来週の欣ちゃんのおすすめ焼酎は、芋焼酎「村尾」、黒糖焼酎「神の酒」を５００円で、来週いっぱいお出しいたします。「村尾」は皆さんご存知のプレミアム焼酎ですが、「神の酒」は今イチオシの黒糖焼酎です。ぜひこの機会にお試しくださいませ。本格焼酎、「森伊蔵」「村尾」「百年の孤独」「黒糖限定１８年古酒極」をいつでもお出しできます。薩摩地鶏と堪能して下さいませ。　　　　　東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也　 2002/12/13(金) [ 毎日時間が過ぎるのが早すぎで、、 ] (こんな時間で恐縮です)ランチであおられてしまいました。昨夜のお客様方々は、やけに本格焼酎に詳しい方々でどうしてこんなにお詳しいのかなーと思っていたところ、やはりただ者でない方々と言うことが判明いたしました。まず本格焼酎をお飲みになる時の姿勢から違うのです。グラスにそっと顔を寄せ、一気に飲まずにまずは香を少し楽しみ、そしてにっこり微笑み一口二口。その後に彼の口から出た言葉は「んー素晴らしい」。なんて説得力のある言葉でしょう。負けず劣らず一緒にこられた方も彼と一緒ににっこり微笑まれて、「んー素晴らしい」と一言。そして私は彼と彼女に尋ねると芋焼酎を研究していらっしゃる方々とか、、(＾＾) その関係の方々が昨夜は３名お見えになりました。今じゃ芋焼酎の勢いがとどまることのない状態ですね。お店をやっていて肌で感じます。約今から十年前なんて東京じゃ誰も芋焼酎『伊佐美』が幻の焼酎なんて知らず、その当時「伊佐美って何ですか、マスター」とよく聞かれたものです。安兵衛に置いてある芋焼酎の数々村尾、森伊蔵、百年の孤独、がその当時から置いてあったことは間違いなく、でもあまり知られていませんでした。来るお客様お客様にこの焼酎は００なんですよ。幻の焼酎なんですよと。。伝え続けて。その時の気持ちと同じくお店に足を運んで頂いたお客様方々に鹿児島の芋焼酎と薩摩地鶏を堪能、味わっていただきたいなーと思っております。ちなみに私星子欣也は熊本出身なんです。その当時よくお客様方から聞かれました。「マスターは熊本出身なのにどうしてまた？」そういう時にはいつもこう答えていました。「お客さんそうではなくて、真心のこもったそして真心を込めた気持ちって、素晴らしく感じませんか？」私の従兄弟が宮崎に住んでいてそこで、薩摩地鶏と、宮崎地鶏に、そして本格芋焼酎に出会って感動したのがきっかけなんです。東京で地鶏と本格焼酎を始めて月日の過ぎるのって早いものですねー。今週いっぱい本格焼酎(限定屋久の石楠花、限定芋焼酎八幡３５度、黒糖限定焼酎ラム)を５００円で出させていただきます楽しんでくださいませ。 (本格芋焼酎森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、宝山白豊、薩摩の薫)いつでもお出しできます、期待を裏切ることはいたしません。薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/12(木) [ 昨夜は、イタリアからのお客様方々 ] 昨日は、イタリア人のお客様と一緒にお見えになった女の子達３人組の方々、とても感じの言い方々でした。私がお昼にイタリアのリゾットを作っているのでもしかしたらその関係でお見えになったのかなーとも思いました。でもインターネットで探して来て頂いたのは間違いありません。彼女はそう言っておられました。リゾットと、日本の安兵衛の、薩摩地鶏ととのｃｏｌｌａｂｏｒａｔｉｏｎと言う日本とイタリアの架け橋が出来たようなそんな気がしました．(＾＾) 又その後には、ロイター通信の方々００さんなどが４名でお見えになりなんだか昨日はここは、日本なんだけど日本ではないようなそんな空間さえ感じました。内心ロイター通信さんにもホームページを載せさせていただいてよかったなーとも思いました。国際的にも広げて行けるものであれば広げて行きたいですね。がんばります(＾＾) 本格芋焼酎欣ちゃんのおすすめ(芋焼酎屋久の石楠花、八幡３５度、黒糖焼酎限定ラム)を５００円で出させていただきます。本格芋焼酎森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、宝山白豊、麦焼酎百年の孤独、黒糖焼酎限定十八年古酒極をいつでもお出しできますので薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/11(水) [ 今日はランチで遅い時間 ] 昨夜は、久しぶりに広島からお見えになったお客様がいらっしゃいました。その方は以前霞ヶ関にお勤めの方でした、今は単身赴任で広島での生活、少し寂しいでしょうね、いつもここで会っている仲間の人ちもさすがのあの寒さでは立ち寄ることもなく急ぎ足で帰られたようですね。本当に盛り上がることが出来ずに残念でした。又いらっしゃる事を約束しながら店を後にされました。今日の(ランチ)での出来事、イタリアのリゾット、薩摩地鶏の炭火焼き定食、その他、ランチにお見えになった方々、全員女性の方々かなと思いきや男性が２人、後は全員女性１６人でした。ちなみに１１時３０分から１４時３０分位までやっています。時間がある時はお立寄り下さいね(＾＾)お待ちしています今日も一週間欣ちゃんのおすすめ本格芋焼酎『屋久の石楠花』『八幡３５度限定』『黒糖焼酎限定ラム』を５００円で出させていただきます。本格芋焼酎『森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、宝山白豊、薩摩の薫』本格麦焼酎『百年の孤独』本格黒糖限定焼酎十八年古酒『極』を薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/10(火) [ 初雪 ] 朝窓を開け見渡す限りの雪景色、寒いですよねー。しかし久しぶりの雪で綺麗ですよねー。車もいつもと違いゆっくりと走行していますね。歩く人たちも気をつけて歩いていますよね。事故がないといいですねー、、、私もランチのしたくをするためにジムが終わると急ぎ足で店へ行きいつものように備長炭で薩摩地鶏を焼き温かいスープを作り、何とかようやく間に合いほっとするまもなく仕事の始まり。この寒さの中、雪の中を足を運んで頂いたお客様方々に差し出す一杯のコーヒーも又喜んで頂いていますねー。本当に今日は沢山のお客様方々ありがとうございました。今日は『本格焼酎』限定芋焼酎『八幡３５度』屋久島の限定芋焼酎『屋久の石楠花』黒糖限定焼酎『ラム』今週一週間は５００円で出させて頂ます。　八幡３５度は八幡の、ろ過せずよりさら入手困難数限定で、やわらかく仄かに甘く広がる切れのある芋焼酎です。屋久の島の限定芋焼酎『屋久の石楠花』は芋の香りとは思えない芋焼酎で優しい香とでも言いましょうか、何となく女性向きでしょうねー。ピンクの淡い綺麗な花ですよね。黒糖限定焼酎ラムは、鹿児島でも多量生産しないもので黒糖だけで出来た焼酎でしかも蒸留を３回も行っているこだわり焼酎なんです。中目黒安兵衛は、限定焼酎にこだわり大事に大事に育って行く焼酎にこだわります。蔵元様の真心を込められて作られた気持ちを大切に考えいろいろな方々に楽しんで頂き提供出来るように私自身努力し、がんばり続けて行きます。今後とも何卒中目黒安兵衛を宜しくお願いいたします。本格芋焼酎『森伊蔵』、『村尾』、『池の鶴』、『多楽喜』、『宝山白豊』、『屋久の石楠花』、麦焼酎『百年の孤独』、黒糖限定十八年古酒『極』をいつでもお出しできますので薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/09(月) [ 地鶏と焼酎をこよなく愛する店 ] 昨日は本当に肌寒い一日でしたね。雨風の中、予約を入れてご来店されたお客様方（埼玉方面、千葉方面から数時間かけて来られた方々）に私も何か応えなくてはと思い、土日にはだしていないランチの地鶏リゾットを、少しでも温まっていただければと出させていただきました。最初にお見えになった女性二人組みの方は、早い時間にお会計をお済ませになりすぐに帰られたため、残念ながらお出しすることが出来きませんでした。その後に又女性二人、男性三人千葉からインターネットを見られたと言う方が来店されました。本当に雨風の中、恐縮でございます。カウンターを通して、地鶏と焼酎の話題に花が咲き楽しいひと時が過ぎました。その後、みんなでワインバーへと行きかなり出来上がってしまいました。一人の女性が「お父さん、糖尿病なんだからいい加減にお酒を少し控えてください。楽しく飲めなくなるじゃないですか。」すると父は、にっこりと笑っていました。「お父さん笑っている場合じゃないですよ。」とまた一言。あたたかく優しい言葉。皆様、いろいろ気にかけていただき本当にありがとうございます。時間を見るともうすでに１２時を回っていました。お客様たちを見送り、父にタクシーに乗ってもらい家路につきました。『地鶏と焼酎をこよなく愛する店』として、皆さんが楽しく語らえる場所を考えていきたいです。今後とも宜しくお願いいたします。今週から、欣ちゃんおすすめ限定焼酎『屋久の石楠花』『八幡限定３５度』限定黒糖焼酎『ラム』を一週間５００円でお出しします。本格芋焼酎『森伊蔵極上の一滴』『村尾』『池の鶴』『多楽喜』『屋久の石楠花』麦焼酎『百年の孤独』黒糖限定焼酎『１８年古酒極』いつでもおだしできます。薩摩地鶏と一緒に堪能してくださいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/08(日) [ 久しぶりに冬の感じを感じさせる寒さ ] 冬の寒さを感じさせる寒さ、それにまし雨も伴う。年末北風の寒さの中で静かに揺れ動く赤いちょうちん。「地鶏と焼酎のこだわりの店」安兵衛も健在。１９時３０分より予約の男性一人。女性３名のお客さんを心楽しみに待っています。今パソコンに欣ちゃん日記を書いている最中です。今日はどのような展開になる事でしょうか？週末の土曜なので又ワインバーなのか、カラオケ、になるのでしょうか？もしもこれを見てお暇のある方は一緒に楽しみませんか？お待ちしてます。来週の『本格限定焼酎おすすめ』、芋焼酎『屋久の石楠花』限定『八幡３５度』、黒糖限定焼酎ラムを５００円で出させて頂きます、欣ちゃんの合言葉は必要ないです。安兵衛の薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。本格芋焼酎、森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、屋久の石楠花麦焼酎百年の孤独、黒糖限定十八年古酒極、いつでもお出しできますので安兵衛の薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/07(土) [ 今日のお客様 ] 数週間前から予約をしていただきまことにありがとうございます。２、３日前でも予約は大丈夫なのですが、人数が多いためかなり前から予約をしていただいて恐縮です。なぜか今日ばかりは他にも予約を入れてお見えになる方々は、全員女性なのです。男性の方々も入りづらくなると思いますが、気にせずにいらっしゃってくださいね。ちなみに、昨日お見えになった男性の○○さんは、前回お見えになった時は全員女性ばかりで入りにくそうだったのですが、「どうぞ。」と言う一声で入ってこられました。その後店を閉めてカラオケへ行く始末。女性数十人に囲まれ彼は思い出に残る楽しいひと時を過ごされたことでしょうね。今日も女性ばかりのお客さんで一杯になってしまいました。ちなみに、一名男性が予約を入れておられます。閉店後の流れはどうなることでしょう。本格限定芋焼酎『森伊蔵』『村尾』『池の鶴』『多楽喜』本格黒糖焼酎『１８年古酒極』いつでもお出しできますので、薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/06(金) [ 昨日は、TVフジ『あるある大辞典』 ] 昨日は、フジテレビのあるある大辞典の収録に参加させていただき、無事撮影が終了いたしました。来年の一月に放映されますのでお暇な時は見てくださいね。日焼けしたタンクトップのお兄さんが出てきます。私です。その後は、てれるので話しにくいです。ちなみに今日日焼けして体中が痛くて曲げられない位です。２，３日後が楽しみです。今週はおすすめ『本格焼酎宝山白豊、薩摩の薫』を５００円で出させていただきます。大事に大切に出したく思います。本格芋焼酎森伊蔵、村尾、多楽喜、池の鶴、宝山白豊、薩摩の薫、麦焼酎、百年の孤独、黒糖十八年古酒極をいつでもお出しできますので、薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/05(木) [ 昨日のお客様 ] 昨日は、インターネットでお越しになったお客様が多かったようです。「お客さん今日はどちらからお越しになったんですか？」すると横の女性が「彼は霞ヶ関なんですよ」。「えっ？どちらですか？」すると彼は「今日は勘弁して下さい」と言いながらも国土交通省の方でした。今日は久しぶりに学生時代の彼女と来たそうです？。二人ともインターネットのホームペイジを見てきたそうです。彼女は大変焼酎が好きで今日は本当に来てよかったと言いながら、片手にグラスを持ち、「もう一杯」とそのペースの早いこと本当に驚きました。私も１０年余りやっている中にもこうして焼酎フアンの女性が多くなって来たことも大変ありがたく、嬉しく思い生きがいを感じております。今後とも宜しくお願いいたします。今週いっぱい『宝山白豊、薩摩の薫』を５００円で出させて頂きます。本格芋焼酎森伊蔵、村尾、池の鶴、多楽喜、宝山白豊、八幡限定３５度、森伊蔵極上の一滴、黒糖焼酎十八年古酒極、いつでもお出しできますので、薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/04(水) [ 数年ぶりの方々 ] 　昨日は、数年ぶりのお客様が立て続けに５名いらっしゃいました。皆さん全員別々の方々です。おかげさまで、長いことやらせていただいているのも、皆様あってのことだと思っております。「あ～よかった。お父さんお元気だったんですね。数年前にお話した時は『病気すらしない』とそのくらい元気でインパクトのあるお父さん、ちょっとトーンは落ちたもののお元気で安心しました。相変わらず楽しくやってらっしゃるんですね。」皆さん口々にそのようにおっしゃっていました。また、こんな言葉も頂きました。「数年前とは違って、ホームページを出しているとは知らなかったよ。いろんなところからいろんな方がいらっしゃって、欣ちゃんよくやるよね。仕事をがんばるのもいいけど、糖尿病のお父さんと出来るだけ散歩して、病気がひどくならないようにしてあげてね。そして又みんなでお酒を飲んでいけるように体のことを気遣ってあげてね。」父に温かい言葉を頂くのは息子としてありがたく思っております。又のご来店を心よりお待ちしております。明日はフジテレビの『発掘・あるある大辞典』の番組収録のためランチはお休みさせていただきますので、宜しくお願いいたします。今週いっぱいは本格限定おすすめ焼酎『宝山白豊』『薩摩の薫』を５００円で出させていただきます。本格芋焼酎『森伊蔵』『村尾』『池の鶴』『多楽喜』『萬膳庵』『八幡限定３５度』『森伊蔵極上の一滴』黒糖焼酎『１８年古酒極』いつでもお出しできますので、薩摩地鶏と一緒に堪能してくださいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/03(火) [ この時間になってしまいました ] 今度から、この時間になってしまう事を考慮して、もっと早めに日記を書かせていただこうと思います。ランチを始めましたので、時間をうまく使えずに少し大変です。店が終わり、夜の１時２時になっても朝の７時には起き、渋谷のスポーツジムティップネスに行きトレーニングをしています。これでもかと言うくらい、体を鍛えそして精神力を鍛え上げております。時には、疲れすぎて何が何だか体中に力が入らないこともありますが、前向きなガッツを忘れずにただひたすら、頂上に向かい上りつめております。皆さんは、毎日充実しておられますか。私は仕事が終わり寝床に入って目を閉じ、一日の出来事を考えます。今日も一日そして今年の終わりにかけて充実した年でありますことと、そして皆様方にとっても素晴らしい年になることを、心より願わさせていただきます。今週いっぱい限定芋焼酎、西酒造様の宝山白豊・田村酒造様の薩摩の薫を５００円で出させていただきます。心を込めて必死に作られた芋焼酎を大事に大事に出させていただきたく思います。是非味わってみてくださいませ。限定芋焼酎『森伊蔵』『村尾』『多楽喜』『宝山白豊』『八幡限定３５度』『萬膳庵』『池の鶴』『森伊蔵極上の一滴』、黒糖限定十八年古酒『極』を薩摩地鶏と一緒に堪能してくださいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/02(月) [ 昨日は、芋焼酎にとても関心のある方が ] 昨日は、芋焼酎にとても関心のある方々がいらっしゃいました。その中のお一人(彼は安兵衛の近所にお勤めなんです)は鹿児島出身で００さんです。安兵衛のイベントに参加していただいた芋フアンの安兵衛会員のお一人です。この焼酎はこんな感じの香りが残りこんな感じの味ですねーこの焼酎は多量生産していかないから味を保てるのかなー。そんなことをおっしゃっていらっしゃいました。きっと彼は見極められるんでしょうね(＾＾)その前の日もかなりの芋焼酎ファンの女性がお見えになりました。彼女も、以前中目黒安兵衛の(焼酎と地鶏を楽しむ会)(イベント)にお見えになった方なんです。こよなく芋焼酎を愛し、何が何でも芋焼酎なんですよねーとその位に芋焼酎が合うと言われておりました。この惚れぐあい素晴らしいじゃないですか。。。(＾＾) 又昨日は、夜閉店一時間前にお見えになった方は、薩摩のこの地鶏が大のお気に入りと言われ、私も恥ずかしいやら、何だか嬉しくなりました。このようなお客様方々に来ていただいている以上は感謝の気持ちを忘れずにがんばり続けて行きたいと実感させて頂きました。１２月の今日から一週間は(あの有名な鹿児島の西酒造様の宝山白豊)を５００円でお出しいたします。蔵元様の魂の入った必死の努力がこの焼酎を生み出して行ったのだと私そう思うのです。大事に大事に味わって下さいませ。本格芋焼酎森伊蔵、村尾、多楽喜、池の鶴、宝山白豊、麦焼酎百年の孤独、黒糖限定十八年古酒極をいつでもお出しできますので薩摩地鶏と一緒に堪能して下さいませ。東京　飲食店　九州熊本出身　星子欣也 2002/12/01(日) ( 2003/01 ← 2002/12 → 2002/11 )

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